苹果大小年,产量让人愁!“2个预防5个补救”,战胜大小年

大丰收作物方案 2020-01-18

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大小年是作物容易出现一种现象,而在果树上尤甚。所谓大小年,就是指一年结果多,一年却结果少甚至不结果。这样会导致果树的产量低,果实品质差,以及树势衰弱,病虫害严重,经济收益降低。那么,苹果树为什么会出现大小年呢?我们该如何去预防苹果树的大小年现象,还有如何出现大小年我们该用什么措施去管理呢?本文将为你一一讲解。

苹果树大小年的原因

  • 营养不协调

其实苹果树之所以会出现大小年的现象,从本质上讲,就是营养的问题,果树叶片上制造的有机营养物质通过生产,然后分配到花、果、根以及花芽上,满足其发育的需要,但是数量与时间上的不协调和营养竞争就会导致大小年的发生。在大年结果的年份,就是因为营养物质不断地传输给果实,而果树的其他器官,特别是枝条顶芽部分这时得到的养分是大量减少的,这样就会形成当年的花芽无法形成,下一年自然是小年了。而小年的花果少的情况下,营养物质就积累到了树体里面,为花芽分化创造了良好的条件,这样就形成了下一年大年的现象,如此循环下去。

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至于为什么会导致营养分配不协调的问题,这跟营养的管理是有很大关系的,也就是施肥工作不当,当果树的花前、花后进行施肥浇水过多的话,营养过剩致使枝条生长过长,果树的生长量是大,但是一般都不形成花芽,就会影响到下一年的产量。

肥水过剩不行,单一施肥也是不合理的,在果实的生长后期如果为了提高果树的产量,而去过多施用氮肥的话,会使到新梢停止生长的时间推迟,新梢生长旺盛而枝条的营养不足则不利于形成饱满的花芽,相应的也会影响下一年的产量。

  • 不合理修剪

此外,果树的不合理修剪也是大小年形成的原因,如果在修剪的时候没有去培养预备枝,为了提高产量而去大量培养结果枝组,同时也不进行花前复剪,这样就会导致花芽的大量形成,结果的过多相对应的就是营养竞争,最后形成的花芽少且弱小,影响到来年的产量。而为了苹果树能够早结果、早丰产,有果农会选择环剥技术,但是环剥技术不可连年采用,因为环剥口的愈合会消耗掉果树的大量营养,而且采用环剥技术,在坐果率上的提升,树的结果过多会使到树势衰弱,不利于下一年的结果。

  • 没有合理疏花疏果

还有疏花疏果方面,在果树的生产实践中,有果农可能会忽视了这方面对果树的大小年也是有影响的,由于果树上的花和果实有许多,认为疏花疏果太可惜了,只是走马观花地随便疏下,或者是干脆就不进行疏花疏果的工作,导致了树体承载不住,严重影响到花芽的形成,这样来年很大可能就是小年。

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  • 气候影响

最后还要提到一个不可抗力因素,即不良气候条件的影响,比如寒流、霜冻这些会导致到花果受损而减产,从而树势变弱,而树体的营养积累就会转移到花芽分化上而形成大量的花芽,下一年就会出现大年的现象。

预防苹果树大小年的措施

  • 肥水管理

首先我们已经知道了大小年出现的主要原因还是营养的问题,那么肥水的管理要到位,才能有效地预防果树出现大小年。具体就是要及时补充树体的营养的消耗以及加大有机肥的投入。具体用量为每株果树在生产有100公斤果实的情况下,施用纯氮肥0.7公斤,纯磷肥0.35公斤,纯钾肥0.7公斤,同时也要注意增加使用钙、锌、硼这些微量元素。基肥与追肥工作要做好,秋施基肥的用量要占到全年施肥量的70%,追肥量则占到30%。此外,根据土壤的墒情,可以结合浇水工作冲施速效液体肥,树体的营养不足的情况下也可以喷施叶面肥,大概每星期喷一次即可。

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  • 疏花疏果

关于疏花疏果的工作这里也需要讲一下,因为如果进行科学合理的疏花疏果工作是能够调整叶果比,以达到营养平衡的目的。这里要注意一点,就是进行疏花越早或者是疏除的花量越多则对于当年的花芽形成作用就越明显,对于花量大的树,建议在花序的分离其就要尽早疏除花序。具体怎么疏比较合理呢?掌握25厘米左右就留1序花即可,等到谢花之后的1周左右就要及时疏果,按照枝和果的比例调整到6:1,或者是叶果比为60:1。

苹果树大小年该怎么调整

要想克服苹果树的大小年现象,我们就得在果树的大年和小年阶段上下功夫,根据其特性,采取调整措施来帮助恢复正常的生产状态。

  • 小年果树管理工作

对于小年树来说,其特点就是果实产量少,所以我们要认真做好保花保果的工作,使营养生长向生殖生长转化,应该适当多硫花,同时可以采用花期放蜂或者是人工授粉等措施,也可以喷施质量分数为0.1%~0.25%硼砂溶液能够提高坐果率。

而在修剪工作上,不同于大年时期,由于小年树的花芽量比较少,所以在修剪上建议保留尽量多的花芽,同时轻剪结果枝,保留短果枝,这样能够增加成花率。在冬剪工作上,建议少疏枝、少短截,树体的结构不要做大的调整,也可以通过抬高下垂枝,短截,更新无花芽的果枝,对于有些枝条,如果怕错剪的话,可推迟到来年春季花芽能辨认的时候再进行修剪。

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小年树由于负载比较低,具有前期生长弱,中后期营养物质积累多的特点,这时如果养分补充不足的话会导致落花落果,使到小年现象更加严重,所以在营养补充的工作上一定要做到位,这里建议在萌芽、开花之前就要及时追施速效氮肥在,在花期喷施0.3%的尿素,而在花后喷施1%~3%的过磷酸钙能够提高果树的坐果率,增加到当年产量,要特别注意一点是小年果树在花芽分为之前应该禁施速效氮肥,然后适当灌溉,这样能够减少花芽形成,能有效降低来年果树大年的花量。

  • 大年果树管理工作

而对于大年树来说,其整体花量是比较大的,坐果率也是比较高,这里就要进行疏花疏果工作,具体的操作方法上面已经有提到这里就不再多讲了。这里主要谈谈大年树该怎么去修剪比较好。有果农不知道大年树修剪怎么做才比较合理,其实面对大年树花量大的特点,在保证产量的情况下,建议可以在冬季适当重剪。主要修剪原则就是疏除掉多余的花序,减少花芽的留量,能够让树体的营养积累进而果实消耗达到相对平衡的水平。通常情况下,冬剪后,果树的花、叶芽比达到1:3比较合理,达到这个比例的话能够使树体因为光合作用形成的营养积累和果树的生长消耗和谐,最终能有效减轻大小年结果现象。

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大年树在生产期会消耗到大量的营养物质,导致后期的营养积累不足,这样就会影响到当年的花芽分化,第二年就容易形成小年,因此大年树的施肥工作是十分重要的,具体的施肥方案上面已经详细给大家讲清楚了,总之大年树施肥的原则就是补充到果树养分过多消耗的特点,同时迅速增加土壤的有机质含量,能够确保果树有足够的养分供给花芽分化,这样就能够为即将来临的小年保证产量打好基础。